麩のラスク
子供のリクエストで
おやつに「ふ」のラスクを作りました。
レンジで溶かしたバターにふをからめて
きび砂糖をざっくりまぶしたら天板にのせて
オーブントースターで軽く焼くだけ。
簡単なのに美味しくって栄養もあります。
子供２人が競争のように食べ、あっという間になくなりました。
おやつにぴったりです。
川田敦子
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子供のリクエストで
おやつに「ふ」のラスクを作りました。
レンジで溶かしたバターにふをからめて
きび砂糖をざっくりまぶしたら天板にのせて
オーブントースターで軽く焼くだけ。
簡単なのに美味しくって栄養もあります。
子供２人が競争のように食べ、あっという間になくなりました。
おやつにぴったりです。
川田敦子
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子供の卒業制作
息子たち６年生の卒業制作として、子供たちが陶器で何かできないかと相談されましたので、
「ランタン」を作ってもらうことにしました。
少人数の小学校なために
６年生全員で８人と先生１人の計９個のランタンを作ります。
図工の授業２時間でと思っていたけど、みんな予想以上に丁寧で
次の日も２時間かかり形が出来上がりました。
２日目は みんなも粘土のあつかいに慣れてきて作業もどんどん進みました。
個性あふれる素敵な作品が出来上がりました。
工房に持ち帰ってからヒビをうめたり、粘土カスを取ったり、ぐらつく足を削ったり、
いろいろ手直ししながら素焼きをしました。
この後、黒マット釉薬を掛けて本焼きする予定でいます。
この春、中学校という新しい世界に一歩をふみだす子供たち。
世界に１つだけの作品ですし、思い出が形となって残るのも
良いものだとおもいました。
川田敦子
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夫婦展ありがとうございました
３０日、夕方からの搬出を終え、
ヤマニ大塚での夫婦展が終了致しました。
ご来店いただいたお客様、本当にありがとうございました。
これにて仕事納め。
今年も無事に過ごせたことに感謝の気持ちがわいてきます。
嬉しいことにお正月は家族でゆっくりできそうです。
１年間の疲れをとりリフレッシュしようとおもいます。
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新しい粘土
今年の１０月までは 粒子の粗い原料をブレンドした粘土を使っていました。
そのほうが粉引きの風合いが良いとの理由からでした。
そのかわり粗いので、加工のしずらい 扱いにくい粘土でした。
どうにか風合いや質を落さずに、きめの細かく加工しやすい粘土はできないものかと
調合を見直したのが、今の粘土です。
この粘土がとってもいい感じです。
ロクロが３割り増しで上手くなったような錯覚があります。
そのくらい作りやすい粘土です。
今までにないロクロの感覚がとっても楽しい♪
ロクロの上で、粘土がさくさくと伸びていきます。
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シュトレン
１２月 開催中の夫婦展に お越しいただいたお客様から、
素敵なお菓子をいただきました。
「シュトレン」というドイツの伝統的なお菓子パンだそうです。
そのお客様は天然酵母パンの先生だとは伺っていましたが、おもわぬプレゼントに感激しました。
このシュトレンはクリスマスの４週間前に作り、クリスマスを待つ間、少しずつスライスして
食べるのがドイツの習慣だそうです。
さまざまなドライフルーツとラム酒の風味がパンにしっとりなじんで、とっても幸せな味です。
妻と子供へのクリスマスプレゼントの相談をしながら、ほっこりした気持ちになります。
本当にありがとうございます。
家族で過ごすクリスマスが待ち遠しくなってきました。
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